2010年2月21日

またまた、たくさん作りました! ガナッシュカップ♥




14日、日曜日、またまた大量に作りましたよ!

ガナッシュカップ!

リクエストの講習でした。試作で作ったものを前に食べてもらったのですが、おいしかったからということで、リクエスト講習となりました。

中一男の子とおかあさんです。学校のお友達にあげたいとのこと。


 まず、チョコレートをカップに厚塗りします。


次は、ガナッシュを作ります。



             
                 
ガナッシュをカップに絞り入れて





ホワイトチョコレートのガナッシュも制作


デコレーションをして完成


きれいにできあがりましたね





こんなお菓子もできあがりましたよ。


養護学校の子供たちと先生方のもとへ届けられました。
みんな喜んでくれたかな?


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