今田美奈子お菓子教室分室

2月のLesson*製菓コース /①リッチチョコレートブラウニー ②プレミアムガトー・ショコラ ③ウィーン風チョコレートケーキ④ダブルチョコパウンドケーキ⑤フランボワーズトリュフ⑥アフタヌーンティーのプレート(英国菓子2種) *シュガーデコレーションコース/春のお花のデコレーションプレート

2010年3月25日

2010年度4月 シュガーデコレーションケーキコース 新規募集

 
*シュガーデコレーションケーキとは、、、

19世紀のヴィクトリアン王朝時代に英国で生まれた、砂糖で美しく飾る、お菓子のことです。
シュガーアート、シュガークラフトとも呼ばれます。 
                          
こちらのコースは、上品で可愛らしいデザインのものが多く含まれています。
赤ちゃんのお誕生祝いから始まり、婚約、結婚祝い、いろいろな記念日など、人生の節目のお祝い事に用いられるお菓子を1年間で学ぶカリキュラムとなっています。
湿気に注意すれば、長い期間、飾って楽しむこともできるお菓子です。
 2003年フランス政府から芸術文化勲章を受賞され、世界的に有名になられた*今田美奈子先生主宰食卓芸術サロンと同じカリキュラムとなり、師範資格取得も可能です。
    
  *  *  *  *  *  *  *  *  

     *シュガーデコレーションケーキコース                       
*全8回(さらに、東京サロン3回受講で師範資格取得可)
     4月からのスタートです。
*Aクラス:第4金曜日 10:00〜16:00 
*Bクラス:第4土曜日 10:00〜16:00
 (お昼休みとティータイムが1時間15分入ります) 
 *毎回一人一台仕上げます。
 *年一回、フルーツケーキを使用する月は、ケーキ代が、別途かかります。
 
*上記の日時以外をご希望の場合はご相談ください。

 
4月 テーブルセッティングスタイル
(たいへん美しく可愛らしいデザインの英国のアフタヌーンティーのテーブルを作ります。粘土工作の感覚で。)
 
 *5月以降のカリキュラムは、
*今田美奈子食卓芸術サロンのホームページ
     http://www.imada-minako.co.jp  からご覧になれます。
 *入会金 ¥10,500
 *授業料 ¥120,000/8回分(3回分割納付)

*お申し込み、お問い合わせは左記のメールアドレスまたは、TELへどうぞ。



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