2010年5月28日

収穫物をCooking〜人生を謳歌するねこ


今月初め頃?

敷地内を朝の散歩中に収穫した、三つ葉、サンチェ、しいたけ。

タケノコ、フキもい〜ぱい出てました。

そんな自然の産物を生かして



冷蔵庫の中からも何か見つけて、ちょっと手を加えたら、
動物性、植物性タンパク質を一緒に摂れる、ベストな組み合わせ、
いつの間にかヘルシーな中華風な一品に。

豆腐、鶏胸肉、椎茸を炒めて、塩味にしてこしょうを効かせ、(中華のアミノ酸たっぷりのだしも入れたかな?)片栗粉でまとめただけの
超かんたん!スピード料理でしたが☆
毎日のお食事は、やはり、経済的!かんたん!スピードあり!栄養バランス良好!
プラスおいしそう!食べたいな!こんなものですね


こちらは、全粒粉のオーガニックスパゲッティ。



最後の1人前、さっぱり気が進まず、食べずに、ずっとあったのですが、思いきって☆
Cooking。

出来たのは、こんな料理。

タケノコ、ベンリ菜、納豆のたいへん健康志向の一品でしたが、
ア〜!やっぱり、このたいへん立派な☆お品も価格もご立派なスパゲッティなのですが、
この食感は苦手、お味も出来るなら避けたい〜☆

よって、以後このお品は、テーブルに登場しないことでしょう☆




これは、ガーリックといろいろなハーブとパン粉をつけて、オリーブオイルで焼いたほたて料理。
トマトケチャップとオレガノをさらにプラスし、ボイルしたもやしと卵、そして、またまたサンチェの登場。
やっぱり、こういうほたて料理っておいしい〜

サンチェは、たしか1〜2年前、苗を1株買ってきて植えたか、100円ショップで2袋105円で購入したうちの1袋の種から育てたもの。
毎年、こぼれ種から芽を出し、こんな重宝な野菜に成長し、私の体の糧となってくれています
家族、友人の糧にも!






それにしても、なんてのんびりネコちゃんなんでしょ


我が家にやって来る、ワンニャンたち、いつの間にか☆なぜか☆みんなこんなふうになってしまうのです。

ワンちゃんは、人が来ると笑って喜び、しっぽを振るか、スヤスヤ眠っていてさっぱり番犬の役にならずだったし☆


またしても、このねこちゃんまでが〜☆


ニャンちゃん、人生楽しんでね



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