今田美奈子お菓子教室分室

2月のLesson*製菓コース /①リッチチョコレートブラウニー ②プレミアムガトー・ショコラ ③ウィーン風チョコレートケーキ④ダブルチョコパウンドケーキ⑤フランボワーズトリュフ⑥アフタヌーンティーのプレート(英国菓子2種) *シュガーデコレーションコース/春のお花のデコレーションプレート

2010年6月28日

大人好みのチョコレートパイ









シンプルなチョコレートパイ






ちょっとデコレーション





サクサクのパート・シュクレとチョコレートのムースの


組み合わせがとてもいいのです。



            ラム酒を利かせた大人の味です!







残ったムースは、カクテルグラスに流して





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