2010年9月16日

巨大!モンブラン




15cmサイズのダッコワーズ生地を焼いて組み立てた、ちょっと大きいモンブラン。


マジパンで作った栗ものせてみましたが、合わない雰囲気なので、取り外し、とりあえず、


抹茶で色付けした葉っぱだけを飾って、粉糖を振りかけて仕上げました。







少しずつ、切り分けていただくタイプです。


いっぺんに、食べきれない時には、冷凍しておいても美味しくいただけます。


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