2010年10月25日

お食事会へのデザートは、このお菓子でした




シュー・ア・ラ・クレームを2種類作りました。

エスプレッソコーヒークリームとプレーンなクリーム入りのものを。

一つは、プチシューを2つ、くっつけて絞り、プレーンとエスプレッソ、2種類のクリーム

を絞り入れてみました。


今回、珍しく、母との合作で、カスタードは、母が作り、シュー皮は、私が作りました。

実は、母のほうが、お菓子作りは先駆者で、シューは沢山焼いているんですよ。

お食事会に参加された皆さん、とっても喜んでくださっていました!

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