2011年7月6日

シュトラスブルガリーとクロッカン


この暑さ、オーブン使用をなるべく避けたい!と思いますが、この時期、送るには

このような傷みにくいお菓子がいいですよね〜!

ということで、クッキーなど焼きました。



ドイツのお菓子、シュトラスブルガリーです。

今日は、小さめに一口大に絞りました。

こちら、濃いめのコーヒーによく合うクッキーです。

一晩寝かせて、明日袋詰め、発送予定です。





クロッカンも焼きました。

今回は、ホール状のアーモンドを入れました。

歯触りが、香ばしい!

こちらは、大量に天板5枚分ほど。

卵白5個分を使い、どっさり焼いてしまいました! 

いい気分〜!

コーヒー、紅茶の苦みによく合う、あとをひく美味しさのお菓子です。





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