* ジュレ ・杏仁風味 / スプーンですくうと、とろ〜んとやわらかいジュレ入り
大量仕込み、差し入れ用で〜す
*****
こちらはこじんまりした友人たちとのお食事用
お料理の写真はすべて撮り忘れてしまいました
ビスキュイ、バニラ風味のカスタード、大分産マンゴー,台湾バナナ,ピーチ,ラズベリー、キルシュのジュレがグラスに詰まっています。
フルーツカスタードのジュレのせ
******
バナナ,マンゴー,ピーチをグラスに入れて、シロップを注ぎ、キルシュゼリーをのせて、きらきらさせて。1日後は、ジュレではなく、しっかり固まりゼリーに。
氷のように見えるゼリーで、涼を漂わせてみました
私個人としては、こちらが好み。フルーツカクテルのゼリー仕上げ ❤
シロップとフルーツの組合わせは,喉越しがよく、フルーツがよりおいしく感じられる一品
暑い日は、こちらのシロップ入りがおいしい!
ご訪問ありがとうございます
にほんブログ村
0 件のコメント:
コメントを投稿