2011年8月20日

この頃のお菓子

昨日までとはうって変わり、とても涼しくなりましたね。

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バナナとチョコレートのタルト


バナナにはしっかりと焼き色をつけて。

強力なガスオーブンで、一気に水分を飛ばしました 

バローナのビターチョコ、アーモンドクリーム、ダークラムの香り、バニラ。。。

しっかり寝かして、冷やして温かいコーヒーと共に。

たっぷりサイズで焼いて、おすそ分け。







ブラウニー

今までとは違うレシピで。


某5つ星ホテルのブラウニーとほぼ同じ。


さすがに、絶品。好評です。


う〜ん、一安心。


口の中でふわっと、溶けます。 








*こちらのイベントへお届けしました




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