今田美奈子お菓子教室分室

2月のLesson*製菓コース /①リッチチョコレートブラウニー ②プレミアムガトー・ショコラ ③ウィーン風チョコレートケーキ④ダブルチョコパウンドケーキ⑤フランボワーズトリュフ⑥アフタヌーンティーのプレート(英国菓子2種) *シュガーデコレーションコース/春のお花のデコレーションプレート

2012年6月17日

美容食のアーモンド☆たっぷりですよ☆


この頃、頼まれものに選ぶお菓子といえば、リンツァートルテが多くなりました。

マドレーヌ、フィナンシェも美味しいのですが、私の周りでは、こちらのケーキの方が断然、喜ばれています。

見えないですが、アーモンドの効果、このケーキの配合も独特だからでしょうか

太めの口金で絞ったら、格子の線が太く、不格好な姿になってしまいましたが☆

家族からの頼まれもの、お持たせ用なのでこれでもよし♪♪ですよ









リンツァートルテ:ラズベリー、ブラックチェリー、アプリコットの3種類。

このところ、贈り物用の箱の消費が早く、最後の追加の1台は、箱がなくなってしまい、かごに入れることにして。


卵白が少し余ったので、クロッカンも制作:アーモンドをたっぷり入れて
この香ばしい素朴なお菓子は、簡単な上に後を引く美味しさ☆
紅茶などを飲むときに、1枚あるだけで嬉しいもの。




1クリックでお菓子教室へ
にほんブログ村 スイーツブログ お菓子教室へ
にほんブログ村

0 件のコメント: