2014年12月20日

シュー・ア・ラ・クレーム&プロフィットロール





















シュー・ア・ラ・クレームとプロフィットロールのレッスンの様子です。








お一人づつ作っていただきましたが、シュー生地もきれいに形良くでき、クレーム・パティシエールもとろ〜りと美味しく、びっくりの出来上がりでした。






苦手〜と感じている方も多い、このお菓子ですが、何度か作ればきっとうまくいくはずですから、恐がらず、忘れないうちに、ぜひ復習をして、お作りになってみてくださいね!










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