2015年7月16日

我が家のラズベリーも活躍中



今月、Cheese Cream Cake と一緒に作っているこのお菓子は、残りの甘いシュクレ生地を活用したものです。

我が家で採れたラズベリーで作ったジャムをのせただけですが、甘酸っぱいベリーがよく調和して、とても美味しいクッキーに仕上がります。

発酵バターの香りとベリーの独特の甘い香りが、ふわ〜っと漂います。

写真では、ベリーの鮮やかな色が出ていませんが、とても綺麗なルビー色なんですよ!‼︎

“簡単でおいしいもの”やはり好まれますね!!





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