2015年9月1日

Fresh !! パイナップルタルト





暑さ真っ盛りなら、シャーベットがよかったのですが、少し気温が下がってきた8月下旬

には、甘酸っぱくて美味しいパイナップルをいっぱいのせ、2日続けてこのタルト!

15cmと24cmサイズ、友人が集まるので、みんなたっぷり食べられるよう、大きめのものを作りました。





甘酸っぱいパイナップルとクレーム・パティシエール、シュクレ生地の組み合わせは、食後にもお茶の時間にもよく合います。



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