2016年8月1日

洒落た味わい!‼︎カップデザート〜**リクエストLesson**〜




**ワインババロア&ワインゼリーのカップデザート**

“おもてなし用に、簡単にできて、固めるお菓子”というリクエストレッスンでした。

何がいいか、生徒さんが楽にこなせるようなものは、、、と考え、

このデザートに決めました。





ワインババロアの底に、ゼリーを入れ、上にも薄くゼリーを流し、

キラキラした角切りのゼリーを乗せました。



画像の色が、よく出ていませんが、

実物は、ババロアの色が、薄いピンク、上のゼリーは、

シックなワインカラーです。








ちょっと夏らしく、桃のコンポート、ブルーベリー、クレーム・シャンティなどで

デコレーションしたものも作っていただきました!








お好みで、いろいろなデコレーションを楽しめますね!‼︎

おもてなしの最後に、こんなデザート、きっと喜んでいただけますよ。

アルコールはしっかり飛ばして作りました。











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