シュガーデコレーション

開店祝い





小花のプレート 

シュガーデコレーションとは..

ヴィクトリア王朝時代に、イギリスで誕生した優雅で愛らしい、粉砂糖、卵白、ゼラチンなどで作ったシュガーペーストでデコレーションを施す技法です。

シュガークラフト、シュガーアートとも呼ばれ、飾って楽しむこともできます。 

カップデコレーションケーキ、アイシングクッキーも行います。

ご都合の良い日時で、自由にレッスンをお受けになることができます。

ご希望の作品を制作することもできます。お問い合わせください。


カップデコレーションケーキ
[レッスンの進め方]
デモンストレーション後、一人1台製作していただき、後片付けした後、ティータイムを楽しんでいただけます。長時間の作業になる場合は、途中休憩がございます。
進行状況により、終了時間が前後致します。

[Lesson費用]
表示価格は、2名様以上になります。
個人レッスン価格については、📩でお問い合わせください。
トライアルレッスンも毎月開催。Mailでお問い合わせください。
レッスンご予約は、5日前までに。

開催日時お申し込み方法
レッスンご予約についてをお読みください。


** 2018年 Lesson   **
7月
・カップデコレーションケーキ ¥6,000  (1.5H) 💟トライアルLesson OK!
 レモン味の爽やかなカップケーキに、デコレーションを施します。

・リクエスト
・Wedding Cake

6月
・リクエスト


5月
・リクエスト
・カップデコレーション

✳️4月のレッスンご予約受付中です。レッスン日の五日前まで、お申し込み可。
4月
・トライアルレッスン 
・Wedding Cake


3月
Aベビーシューズのプレート[1.5H]¥4,500  トライアルLesson可
Bリクエスト



2月
AハートのチョコレートBox [3.5H]  ¥12,000  初級者から
お好きなパステルカラーで、ハート型のチョコレートBoxを作ります。
トップには、猫ちゃんやお花などのデコレーション。
中にチョコレートを入れて、プレゼントにしたり、飾っても楽しめます。



Bベビーシューズのプレート [1.5H]  ¥4,500    初級者から


プレートにベビーシューズ、お花などでデコレーションします。
出産祝い、お飾り用に喜ばれます。

1月
Aミニデコレーションケーキ [2H]  ¥4,500 教材費別 トライアルレッスン可
初めての方から参加可能です。
小さなサイズのデコレーションケーキを作ります。

Bバラの花 [3.5~4H]   ¥12,000  中級〜上級者向け
 シュガーペーストで、繊細な花びらのバラ、葉を作り、ブーケを作ります。


** 2017年 **

12月
雪の結晶のデコレーションケーキ 3.5~4時間
熟成させたフルーツケーキに、マジパンペーストとシュガーペーストをかぶせ、雪の結晶のデコレーションを施した純白のシュガーケーキを作ります。
英国伝統のシュガーデコレーションケーキの作り方、美味しさを味わっていただけます。

11月
フリルのデコレーション  4時間   
フリルとブローダリーアングレーズのデコレーションを施したケーキを作ります。
華やかな雰囲気に仕立て、いろいろなお祝いにも使用できるデコレーションデザインです。


10月
ベビーシューズのデコレーションケーキ 4時間
飾って楽しめる可愛いビーシューズをデコレーションしたケーキを作ります。
思わず笑顔がこぼれるような可愛らしいデザインで、作っている時もとても楽しいケーキです。

9月
シュガーデコレーションコースの基本


7月
シュガーアートの基本で作るミニケーキ  2h  
(アイシングの作り方と扱い方・シュガーペーストの作り方)

6月
カップデコレーションケーキ  2.5h


5
シュガーペーストの扱い方とベビーシューズ  [2H]  
シュガーペーストを作り、可愛いベビーシューズを作ります。

4月 
プレート
飾って楽しめる小花のプレートを作ります。

3月
トライアルレッスン [1.5H]
飾って楽しめるハートのプレートを作ります。
シュガーデコレーションが、初めての方なら、どなたでもご参加いただけます。



2月
小花のデコレーションケーキ [2H]    初心者からOK!
手のひらサイズの小さなケーキのデコレーションです。
お好みの色を選んで、ダミーにカバーリングし、小花をデコレーションして仕上げます。


1月
カップデコレーションケーキ[2.5H]  初心者からOK!
バニラフレーバーのカップケーキに、シュガーペーストでデコレーションします。
作り上げた作品は、全てお持ち帰りいただけます。
終了後は、手作りのケーキでティータイムを楽しんでください。



** 2016年 **

10月
記念日のデコレーションプレート [2.5h] 


5月
シュガーペーストの扱い方とミニケーキ [2.5H] 

*****  2015年 ****



12月

カップデコレーションケーキ
 小ぶりのカップケーキにシュガーペーストとアーシングなどでデコレーションします。
天然のゆずを使った風味のカップケーキの作り方からレッスンします。

11月

Aウェディングケーキ
イギリス伝統のフルーツケーキにカバーを施し、バラと小花をあしらって作る素敵でかわいらしい2段(完成ケーキサイズ/17cm,11cm)のシュガーデコレーションケーキです。

Bリクエストレッスン






2014年
1月 プレート  
2月 プレート   
3月 プレート  
4月 アイシングの作り方・アイシングで作る作品
5月 花飾りのミニケーキ
9月・10月
トライアルレッスン:ベビーシューズ
ウェディングケーキ




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