エブリアそば、矢田川沿いの桜風景

ご訪問ありがとうございます。

今年は、気温が高く、今までになく桜の開花が早いですね。

鹿島エブリアの傍を流れる矢田川沿い、昨日の朝の桜風景です。

ちょっと朝もやが、かかっています。

どうぞご覧ください（╹◡╹）

20年以上経ち、桜の木も大きく成長していて、見応えがあります。

この素晴らしい桜の景色を楽しみながら、とても贅沢なお散歩ができます（╹◡╹）

皆様もお時間ありましたら是非、どうぞ🌸

2016年もこの風景を載せていました　＊

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ふきのとう発見！

昨日、犬のモモちゃんを連れて散歩していたら、フキノトウがあちらこちらに

こんにちは〜（╹◡╹）と顔を出していました。

毎年、1月から出始めるのですよ。

春が近づいていますのね（╹◡╹）

ご訪問ありがとうございます。

2018年もよろしくお願いいたします。

12月から咲き始めた日本水仙

西洋水仙は、春に咲き、日本水仙は冬に咲くのだそうです。

新しい年になりました。

今年もどうぞ、よろしくお願いいたします。

＊＊　1月のLesson 予定　＊＊

［製菓］＊詳細

Aプロフィットロール

カスタード入りのプチシューにチョコレートソースをかけた、フランスの洒落たデザート。

B英国のお菓子と紅茶の煎れ方・英国の食器のお話

イギリスの手軽にできるスコーン2種類（プレーンとラムレーズン）とフランボワーズジャム作りと紅茶の美味しい煎れ方、紅茶と食器のお話。

[シュガーデコレーションコース]　＊詳細　

Aミニデコレーションケーキ　[2H]   初心者OK

小さなサイズのデコレーションケーキを作ります。

Bバラの花　[3.5~4H]  中級・上級者

シュガーペーストで、バラのブーケを作ります。

［料理］＊詳細

オイスターカレー　他

この季節、美味しく栄養も充実した牡蠣を使って、本格的なカレーを作ります。

料理初心者、苦手な方でも美味しく作れるmenuです。おもてなしにも向きます。

・ご予約はこちら＊

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白水阿弥陀堂の蓮の様子（福島県いわき市内郷）

昨日は、蓮の花を見てきました！


立派な姿でした。


つぼみがいっぱいで、見頃は、これからですね。


昨年の記事はこちら＊

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摘みたてラズベリーで、手作りジャム

おはようございます😊

昨日は、打ちつけるようなすごい雨の1日でしたが、

今日のいわき、やや曇ってはいますが、太陽の明るく眩しい光が差し込んでいます。

洗濯物を干しても、大丈夫そうですね。

さて、、、

我が家では、少し前からラズベリーが赤く色付き、収穫できるようになりました。

こんな風にして、食しています。

日に日に、収穫量が多くなってきて、

昨日は、前日までの倍量になりました😄

とはいっても、やっとこのくらいね

まぁ、これだけあれば、

フレッシュラズベリージャムが作れるわね！ということで、

昨日は、夜なべにジャム作り。

ベリーと砂糖を、小鍋にぎゅうぎゅう押し込み、

沸騰してきたら、溢れる寸前だね〜を予測しながら😅

短時間で仕上げたかったため、いつもの作り方を変え、やや手荒な作業を😁

ベリーをつぶしながら煮詰め、灰汁を取り、

さらに煮詰めていき、

出来上がったジャムは、透明度が高く、ルビー色😊

朝食に頂きました。

今朝の摘みたてラズベリーは、容器に2つ、

さらに夕方にも摘むので、昨日より多い収穫量になりますね😊

では、皆様、今日も良い1日を😺

いつかのコリーナのバラの花

しばらく前に行ってまいりました、沼部町のコリーナ。

見事なバラがいっぱ〜い

今回は、くんくんと花の香りも楽しんでみました。

すると！

紅茶の香りのするバラを発見。

アッサムティーかな。

綺麗な花いっぱいで、友人みんな大喜び〜！！‼︎

ワイワイ楽しんできました。

りんご

矢田川沿い〜今朝の桜風景

今朝の矢田川沿いの桜です。

桜の咲く時期は、ほんのひと時、短いのが常ですが、今年は花冷えが続くので、いつもよりじっくり、この時期を楽しめますね。

昨日は、日中、突風が吹いて寒く、長時間外にいるのはとても勇気のいる日でしたので、

お花見は取りやめにしましたが、今朝は、お天気もよく、風もあまりなく、川には鴨が遊

び、きれいな日本の春を満喫できました。