ベビーシューズのご注文♡
とても可愛いい！！！
とたいへん気に入ってくださり、ご注文をいただきました。
玄関に飾られるのだそうです。
砂糖でできていますので、湿気が大敵！！
湿気で溶けていくのです😅
そこで、
ケースに入れると、湿気が防げて、結構長く楽しんでいただけますし、
見栄えもします（╹◡╹）
本日もご訪問ありがとうございます。
2018年9月27日
2018年9月23日
ご注文〜**Le bouquet of roses**バラの花束
本日もご訪問ありがとうございます（╹◡╹）
焼菓子も暑い時は、冷やしていただくと、なお美味しいです♡
2018年9月20日
ブルーベリークランブルチーズケーキ・ミルクアイシングがけ
しばらく前に、クリームチーズが残っていたのでそれを利用し、適当に作ってみました。
土台は、パート・シュクレ、その上に卵、クリームチーズ、砂糖などを混ぜたチーズクリームを流し、ブルーベリーをたっぷりのせ、クランブルを散らして焼き、最後はミルクアイシングをとろ〜りとかけました。
数日寝かせると、熟成したお味に！！
断面もブルーベリーの紫色がとても綺麗♡
2018年9月18日
Lesson**生栗から〜**モン・ブラン＆マロンブッセ＆コーヒー・ブッセ
お菓子作りをたっぷり楽しんでいただける内容のLesson!!でした（╹◡╹）
今が旬の栗！
特大サイズのツヤツヤした栗を入手できたので、皮をむく手間もそれほどかかることなく、
モン・ブラン、ついでにマロンとクレーム・シャンティを挟んだブッセ、
さらにコーヒー感たっぷりの香り高く、ほろ苦いコーヒー味のクレーム・シャンティ、クレ
ーム・シャンティのみのブッセを作りました。
生栗から作ったモン・ブランを試食していただいたのですが、
その美味しさに感激されてました。
ご参加ありがとうございました。
モン・ブランLesson ご興味ありましたら、ご参加くださいませ（╹◡╹）
本日もご訪問ありがとうございます。
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**フルーツジュレ＆パンナ・コッタ
8月、9月Lesson menu フルーツジュレ＆パンナ・コッタ（煮たクリームの意味）
イタリアンドルチェでお馴染みの、濃厚なパンナ・コッタには、ほろ苦いカラメルソースを添えて。
ジュレと２層のもの、ジュレだけのものも作りましたよ（╹◡╹）
ジュレには、トロピカルフルーツ、ナタデココがたっぷり入り、爽やかさをUP!
暑い時期には、ことのほか美味しく感じるものです😋
とても美味しくて、作りやすいお菓子、
ご好評いただき何よりでした。
ご参加ありがとうございました（╹◡╹）
ご好評いただき何よりでした。
ご参加ありがとうございました（╹◡╹）
本日もご訪問ありがとうございます。
2018年9月17日
オレンジパウンドとコーヒーパウンドケーキLesson
コーヒーパウンドケーキは、コーヒーアイシングとクルミでちょっとおめかし（╹◡╹）
このアイシングがアクセントになり、ケーキが一層美味しくなります！とご好評いただきました！
スタイリッシュなスリムパウンド型で焼いています。
焼き時間も短く、一切れも小さいので、作りやすく、食べやすいので、とても気に入っています♡
8月にオレンジパウンドケーキのリクエストレッスンのついでに行ったところ、
バナナティラミスと桃のゼリー
8月のお菓子。
マスカルポーネチーズで作るふんわりとした口当たりのイタリアンドルチェ。
日本でもすっかりおなじみですね♡
この日は、熟したバナナで。
甘さも控えめなので、軽く食べられます。
さっぱりした桃のゼリーも、食後のデザートに（╹◡╹）
パッションフルーツのシャーベット
8月の暑い頃の我が家のお助けメニュー。
パッションフルーツのピュレを沢山いただいたので、生クリームと合わせてミルキーなシャーベットを作りました。
不意のお客様にも、即対応できるありがたい真夏の一品でした。
市販のバニラアイスクリームと一緒に盛り合わせると、一層美味しく感じられ、皆様にも喜んでいただけました（╹◡╹）
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