2018年1月23日

いわきも雪〜⛄️

いわきもたくさん雪が降りました。

久しぶりにみる雪景色に感動〜(╹◡╹)

今朝の風景を撮ってみました☃️

雪がかかった紅梅よ(╹◡╹)いかがかしら








朝陽に照らされて、雪の表面がキラキラと輝く様は、まぁ美しい‼️

大きな木から、風に吹かれてハラハラと舞い落ちる雪に朝の光があたり、キラキラと輝く様も、まぁ〜きれい✨

積もった雪をガシガシと踏む気分は最高、もも🐶chanも、大喜び〜😍





雪が、このくらい積もったわよ〜。



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2018年1月20日

ご注文*塩気のあるお菓子❤️ガレット・ブルトンヌ




フランス、ブルターニュ地方のお菓子「ガレット・ブルトンヌ」といえば、

お好みの方も多い焼き菓子ですね!

甘さ控えめ、ちょっと塩味、素朴な外見ですが、リッチな味わいの厚焼きクッキーです😋



発酵バター、ラム酒、バニラの香りが漂います。


ショコラとプレーンの2種類で、焼き立ては、特に香りが素晴らしくて、酔ってしまいそう〜かも⁉︎


ご注文くださったお客様には、焼き立てをお届けしました。


箱もお菓子も、お気に召していただけて何よりでございました(╹◡╹)


ありがとうございました😁








*お菓子のご注文は、📩から、承っております。




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2018年1月13日

ふきのとう発見!




昨日、犬のモモちゃんを連れて散歩していたら、フキノトウがあちらこちらに

こんにちは〜(╹◡╹)と顔を出していました。

毎年、1月から出始めるのですよ。

春が近づいていますのね(╹◡╹)






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2018年1月12日

フルーツケーキのGift




昨年、最後に焼いたのは、12月31日の

フルーツケーキでした(╹◡╹)

ドライフルーツが沢山入った、リッチな味わいの英国菓子‼️




ベイキングパウダーなどの添加物なし、日が経つごとに美味しくなるので、
ギフトにはぴったりの焼き菓子でございます。

久しぶりに、この包装紙で包みましたが、なかなかいい柄!ですこと😊

これでもう、最後でした。

ケーキも喜んでいただけたそうで、

ひと安心ですわ(╹◡╹)




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2018年1月10日

2018年もよろしくお願いいたします。

12月から咲き始めた日本水仙
西洋水仙は、春に咲き、日本水仙は冬に咲くのだそうです。





新しい年になりました。


今年もどうぞ、よろしくお願いいたします。






** 1月のLesson 予定 

[製菓]*詳細

Aプロフィットロール
カスタード入りのプチシューにチョコレートソースをかけた、フランスの洒落たデザート。



B英国のお菓子紅茶の煎れ方・英国の食器のお話
イギリスの手軽にできるスコーン2種類(プレーンとラムレーズン)とフランボワーズジャム作りと紅茶の美味しい煎れ方、紅茶と食器のお話。







[シュガーデコレーションコース] *詳細 
Aミニデコレーションケーキ [2H]   初心者OK
小さなサイズのデコレーションケーキを作ります。

Bバラの花 [3.5~4H]  中級・上級者
シュガーペーストで、バラのブーケを作ります。


[料理]*詳細
オイスターカレー 他
この季節、美味しく栄養も充実した牡蠣を使って、本格的なカレーを作ります。
料理初心者、苦手な方でも美味しく作れるmenuです。おもてなしにも向きます。

・ご予約はこちら





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