お菓子レッスン〜洋梨のタルト＆スノウボール

先日のレッスンの洋梨のタルトとスノウボール。

美味しそうに焼けましたね！



❤本日もご訪問ありがとうございます。

にほんブログ村

イベントのお菓子

先日、手作り品の展示＆イベントにお出ししていたお菓子です。

遅ればせながら、ちょっと、ご紹介を〜❤


足をお運びくださった皆様、お買い上げくださった方々に、この場をお借りして、お礼を申し上げます。


大にぎわいのイベントだったようです。







❤本日もご訪問ありがとうございます。

にほんブログ村

イベントのお菓子制作

＊チョコレートブラウニー
　かなり濃厚　チョコを食べているかのよう〜

＊ローズCake

発酵バターのいい香りが漂うバターケーキ

＊シュトラスブルガリー

ドイツ風のスパイスがたっぷり入ったたいへん美味しいクッキー

ラズベリージャムをはさみ、粉糖をかけて仕上げます。

＊カップデコレーションケーキ

　　

制作途中の写真です。

今日、明日のイベントに向けて作りましたが、

仕上がりのケーキの写真を撮るのをすっかり忘れ、大失敗！！

カップデコケーキのデコレーションは、あまりに楽しくて、
時間も忘れるほど！

そのうち、是非、レッスンでもとり上げたいですね。

今、たいへん人気なのがうなずけます。

でも、いわきでは、習いに来られる方、どれくらいいらっしゃいますか！

う〜ん。。。

＊ご訪問＆クリックありがとうございます。

にほんブログ村

１１月のレッスン〜フレッシュ洋梨のタルト

フランス生まれの洋梨のタルト

今月は、今の季節ならではの、フレッシュな洋梨を焼き込んだタイプ。

ちょうど、食べごろの洋梨を焼き込んで、ジューシーなタルトです。

数日前に買い求めて、紅玉といっしょに袋に入れて、熟成させた洋梨。

ちょうど、いい状態になっていて、

昨日、今日と美味しいお菓子が焼けました。

残ったパート・シュクレで、まんまるに丸めたスノウボールもつくっていただきました。

生徒さん達も、スイスイと作っていかれ、完成〜！終了〜！となりました。

＊ご訪問＆クリックありがとうございます。

にほんブログ村

南会津から来た可愛いりんご＆ガーデニング

南会津から来た可愛いりんご

しばしの間、眺めて楽しんでいました。

そして、先日、ちょっと遅かったのですが、今年もチューリップの球根を

植えましたよ！　ほんの少し。

今年は、このタイプ。

“サカタのたね”から、１００球ぐらい取り寄せて、

植えていたことがあったのですが、

それがとてもいい球根で、見事なチューリップが

咲いていましたよ。

来春、きれいに咲いてくれるかな。

芽が出るのが楽しみです。

＊ご訪問＆クリックありがとうございます。

にほんブログ村

アクアマリンふくしま付近で釣り！

アクアマリンふくしまの夜景

アクアマリンふくしまとその付近

この日は、かなり久しぶりに、釣りをして、あっという間に暗くなってしまいました。

こんなものが釣れましたよ。

あじとイカです。

イカは、透明でほんとにきれい、泳ぐ姿もまた、美しい〜！

小さいものばかりなので、全部、海に返してきました。

大きく育つといいですね



＊ご訪問＆クリックありがとうございます。

にほんブログ村

スイス／サンモリッツの銘菓

今頃の時期にとても美味しい、スイスのサンモリッツの銘菓、エンガディナ・クーヘン。

映画の舞台にも登場するこの場所は、華やかなスキーヤーの集まるところで、ここの名物。

この辺りでクルミが穫れるので、クルミの類のナッツの飴がフィリングになっているお菓子。

冷蔵庫に眠っていた、ピーカンナッツを入れて。
結構、濃厚〜、あとをひくおいしさ　❤


＊ご訪問＆クリックありがとうございます。

にほんブログ村