2012年9月20日

おいしい季節もの**ぶどうのジュレ



このところ秋の虫の声が毎晩響き渡っていてとてもにぎやかです。

先日、きれいな紫のぶどうを皮ごとジュレに仕立ててみました。

水も加えたのですが、結構濃厚な味わいになりましたので、今度はもっと薄めに。

今の時期、ブドウの甘さが快く、お店にもたくさんの種類が並んでいるので、いろいろと楽しめそうですね!
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