今田美奈子お菓子教室分室

2月のLesson*製菓コース /①リッチチョコレートブラウニー ②プレミアムガトー・ショコラ ③ウィーン風チョコレートケーキ④ダブルチョコパウンドケーキ⑤フランボワーズトリュフ⑥アフタヌーンティーのプレート(英国菓子2種) *シュガーデコレーションコース/春のお花のデコレーションプレート

2012年7月5日

今月のシュガークラスは..この作品を作ります!


今月のシュガーデコレーションクラスでは、こんな作品を作ります!







ふわ〜っとした雰囲気のこの作品。

1番の口金でロイヤルアイシングの絞りをたっぷりと施していただきますよ〜。

指の力やら、腕の力、今回もかなりの程度、鍛えられますよ〜

やっぱり、シュガーは力仕事ですなあ!

詳しくは、こちらへ


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