と思いながら作った先日のチーズケーキです。
構成は、底の方から、パート・シュクレ、プレーンなチーズクリーム、ラズベリーチーズクリーム、ラズベリーです。
これは、サワークリーム、ラズベリーの甘酸っぱさといい香りとで、もう〜！！
とても美味しかったので、朝一番で、深煎りコーヒー片手にいただいていました。
とても美味しかったので、朝一番で、深煎りコーヒー片手にいただいていました。
やっぱり、サワークリームの力、偉大ですわね〜！‼︎
カロリーの高いお菓子は美味しいですわね〜。
お砂糖の量は、ぐっと控えめ。
高齢のお隣さんやお友達にもたいへん好評でした。
作り方は、手抜き三昧のただ混ぜるだけ。
でも混ぜるだけとはいっても、空気ができるだけ入って軽くなるような混ぜ方をしています。
そのうち、教室でもご紹介するかも！
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