今週は、2回 Cake shopを開いています。
10/31は、終了
２回目は明日、11/4 14:30~16:00 の予定で開きます。
Aきのことスモークサーモンのキッシュ ＊＊ ¥5,000
パート・ブリゼ（簡単なパイ生地）の作り方をメインに、具沢山のキッシュの作り方を学びます。きのこ、スモークサーモン、オニオンなどをアパレイユと共にパイに詰めてこんがりと焼きます。
おもてなしやパーティにも大人気のキッシュです。
Bシフォンケーキ・マロンクリーム添え、洋梨のコンポート ＊ ¥5,000
ふっくらとした絹のようなキメの細かい基本のシフォンケーキとマロンクリーム、洋梨のコンポートの作り方Lessonです。
季節の洋梨をシロップで炊き上げるだけの手軽にできるコンポートですが、使う香料により、上等なデザートになります。
＊詳細は下記をご覧ください＊
製菓コース
Lessonご予約について
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