今田美奈子お菓子教室分室

2月のLesson*製菓コース /①リッチチョコレートブラウニー ②プレミアムガトー・ショコラ ③ウィーン風チョコレートケーキ④ダブルチョコパウンドケーキ⑤フランボワーズトリュフ⑥アフタヌーンティーのプレート(英国菓子2種) *シュガーデコレーションコース/春のお花のデコレーションプレート

2012年5月16日

空席あります

*ベビーシューズのプレート
(シュガーデコレーションAコース)




5月のシュガーは、可愛らしいベビーシューズ、ウサギやネコちゃんをプレートにまとめた作品を作ります。


 ロイヤルアイシングの作り方、そしてそのアイシングをいっぱいに使用して、コーネリーワークという手法やプレッシャーパイピングという2つの技法を主にレッスンいたします。

  習いたい方がいらっしゃいましたら、お申し込みください。


シュガー、お菓子ともに、お席少しだけあります。こちらごらんください。http://ameblo.jp/poti2009/entry-11252125287.html 

お砂糖で作るこのイギリス生まれのアート作品ですが、

昨年の英国王室のウェディング(http://www.afpbb.com/article/life-culture/life/2797723/7151134)でお知りになった方々もいらっしゃるかもしれませんね。



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