この前の楽々、手抜き昼食会

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今回の、いえ今回も、お食事会の料理は、またまた、手抜きの楽々、

経済的なおもてなしでした。

なのに、あんなに喜んでいただけるなんて！

なんてありがたい友人たちなのでしょう！！！

ご近所さんから、丹誠込めて作られた、おいしそうなズッキーニとじゃがいもの

とても嬉しい、いただきものがあったのです。

皮がサツマイモみたいな色。

ジャガイモは、初めて食することに！

いったいどんな味がするんでしょう！

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じゃがいも、昼食会前夜、ゆでてみました。

ぽくぽくして、ホロッと崩れるおいしさ。

なんて美味しいの〜！

このおいしい食材をフランに変身させました！

ズッキーニを入れたフランは、初めて作りましたが、

友人たちに、作り方まで聞かれるほど好評で、

かなりびっくり！

入れた具材は、玉ねぎ、じゃがいも、ズッキーニ、と野菜のみ。

このズッキーニの歯触りが、とても美味しいのですね！

東京のフランス家庭料理のクラスでは、つかったことのある食材でしたが、

我が家では、今回、初めて使ったのでした。

来年からは、ぜひ育ててみたいものです！

近所を散歩中に、

「うわぁ〜！育ててる人がいる〜。えらく大きい株になる野菜だね〜！」

と思いながら、みていたのでした。

この日も肌寒い日だったので、温かいセロリのスープを組み合わせました。

生のセロリは、食べられない！という人もとても喜んで、

おかわりまでしてくれました。

これも作り方を聞かれ、説明〜。（ん？なんじゃ、料理教室？！）

それに、スコーンを。

いつもと違う配合で、どうかな〜と思いながらつくってみましたが、

これもずいぶんと喜んでくださって。

スコーン、大好き人間がおひとりさま、いらっしゃったんですよね〜。

中力粉でつくりましたが、ほんとに軽くて、外側は、カリッ、

中は、しっとり、少々ねっとり。

サワークリームの酸味とラズベリージャムの香りと甘味が

程よく調和した美味しさでしたが。

やっぱりこれには、ミルクTeaがおいしいですよね！

アールグレイのミルクティーといっしょに食べていただきました。

スープがおいしいから！とスープと一緒の方もお一人？！

最後は、こちらで。

この日の昼食会は、こんな感じで、無事終了〜。

こういうものでよければ、ぜひ、またどうぞ〜！

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