お菓子教室アンゼリカ: 6月お菓子　Lesson Menu♡参加者募集　

2018年5月26日

6月お菓子　Lesson Menu♡参加者募集　

本日もご訪問くださりありがとうございます。

爽やかな季節となりました（╹◡╹）

さて、6月ももうすぐ。

お菓子クラスの6月の Lesson Menu ♡
講習を受けられるみなさまから、絶賛されるロングセラーのお菓子です。

　・リンツァートルテ　　難易度＊＊　（16cm）3H　¥6,000

オーストリア・リンツ発祥の銘菓で、タルトの古典といわれるお菓子。フィリングは、ジャムだけというこの素朴なお菓子は、長い間作り継がれてきた味わい深い美味しさがあります。

アーモンドをふんだんに使ったクッキーとバターケーキの中間の生地と、甘酸っぱい手作りのラズベリージャムのハーモニーが素晴らしい焼き菓子です。

・チーズクリームケーキ　難易度＊＊3H　¥6,000（16cm）

タルトケースの中に、上品で爽やかな美味しさのチーズクリームを詰めたチーズケーキです。
できたてのサクサクのタルト生地と柔らかなチーズクリームの組み合わせが絶妙の美味しさで、これからの季節に喜ばれるお菓子です。
柔らかいフィリングを詰めるときのタルトケース作りのコツ、チーズクリームの作り方、美しい仕上げのポイントなどを学んでいただけます。