ちょっと贈り物

みなさま、ご訪問ありがとうございます（╹◡╹）

肌寒いこの頃ですね。

しばらく前に、シュガーケーキの贈り物を製作しました。

春の雰囲気を漂わせ、また５月ももう直ぐでバラの季節に突入〜ということで、ケーキ全体

は、送り先の方も好きな淡いピンク、花はホワイトと濃淡のピンクのサクラソウを散りば

め、トップにはやや紫がかった濃いピンクのバラを飾ってみました。

差し上げた方もとても喜んでくださって、何よりでした。

＊＊＊ 5月Lesson ＊＊＊

・苺のリースタルト＆パート・シュクレの活用法　＊＊　[3H]   ¥5,000

  

土台のケースになるパート・シュクレ、滑らかで抜群の美味しさのカスタードクリームの作り方、きれいな仕上げ方をお学びいただきます。

贈り物にもご自宅にお客様を招いてのティータイム、食後のデザートにも喜ばれるお菓子です。この季節最後の苺で、素敵なタルトを作りましょう。

・ショートブレッド　＊　[1.5H] ¥3,600

スコットランド生まれのクッキーで、イギリスのアフタヌーンティーによく登場するお菓子。手軽に作れるので、ぜひ、覚えておきたいスィーツの一つです。

淵が波のタルト型で丸く焼き、放射状に切り分けるタイプです。

・リクエストのお菓子

　Aショートケーキ　＊[3H] ¥5,000

共立てのスポンジを焼き、間に季節のフルーツ、クリームをサンドし表面にも簡単なデコレーションをします。

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