2015年2月19日

今月のお料理レッスン








だいぶ日が延びてきましたね〜。

3日も、曇りや雨のお天気が続くと、いい加減もう晴れてほしい〜!!と思っていたところ、夕方やっと晴れてくれました。

そんな中、シャカシャカお料理をしていました。

ピッツァ生地からまずは、こねて発酵させ、さつまいものポタージュ、ピッツァソース、ピッツァの仕上げ、モワルー・ショコラを作りました。







来月は、和風家庭料理の予定です。

旬の食材を使ったMenuです。どうぞ、来月もよろしくお願い致します。


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