料理コース＊バジルソース、ニョッキも手作り

料理コースAは、ニョッキを作っていますが、まず初めは、じゃがいもが入った基本のもの。

手軽にでき、のどごしが良く、優しい美味しさ。

バジルソースは、春に種まきして作った採れたてのフレッシュバジルで作り、茹でたてのニョッキと和えています。

手作りのバジルペーストは、素晴らしい美味しさ！と、とっても喜ばれています。

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