ガトー・ブルトン

 フランス、ブルターニュ地方の素朴な焼き菓子ガトー・ブルトン。

粉にしっかりと火を通して香ばしく。

出来上がりの味わいは。。。

美味しい配合、レシピがいかに大切か！！ヒシヒシ。。

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