2015年3月18日

ドイツのお菓子**〜オプストトルテ〜**











ドイツのゼリーがけのショートケーキ、伝統のお菓子、21cmの大きなサイズなので、12カット、1切れが結構大きめでしたけれど、みんなで分けて、たっぷり食べてもらいました。

頂き物の大粒苺があったので、この時期になると、やはり思い浮かぶのは、このケーキ。

キルシュワッサーが入ったゼリーと土台のやや重めのスポンジ、クリームがしっくり合ったこのショートケーキは、いつ食べても美味しい!と感じる!伝統のおいしさが、味わえるケーキです。




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