［シュガーデコレーション］＊詳細
＊フリルのデコレーションケーキ
［製菓］＊詳細
＊初心者レッスン （トライアルレッスンも含む）
内容はご相談。
＊シャルロット・オー・ポワール
ババロアの周りにぐるっとビスキュイを貼り付け、リボンを結んで仕上げるフランスのお菓子です。
洋梨のババロアの作り方、ビスキュイの焼き方、仕上げ方を学びます。
＊グルメ派好みのアップルパイ
フィユタージュ・ラ・ピ・ド（即席法の折りパイ）の作り方、リンゴのキャラメリゼなどを学びます。
きれいな層の中にキャラメル色の紅玉をたっぷり詰め、こんがりと焼き上げます。
シナモンは、お好みで。
＊くるみのキャラメルタルト
キャラメルがけしたくるみがいっぱい入った香ばしいタルトです。
＊リクエスト
作りたいケーキをLessonいたします。
ご予約時、ケーキ名をお書き添えください。
［料理］＊詳細
豚肉と冬野菜のトマト煮込み
柿とカッテージチーズのサラダ
アップルクランブル・カスタードソース（イギリスの家庭菓子・リンゴの温かいデザート）
ほか
パン
紅茶（アールグレイ）
＊Lessonお申し込み方法 ＊レッスンご予約について
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