ブルーベリークランブルチーズケーキ・ミルクアイシングがけ

しばらく前に、クリームチーズが残っていたのでそれを利用し、適当に作ってみました。

土台は、パート・シュクレ、その上に卵、クリームチーズ、砂糖などを混ぜたチーズクリームを流し、ブルーベリーをたっぷりのせ、クランブルを散らして焼き、最後はミルクアイシングをとろ〜りとかけました。

数日寝かせると、熟成したお味に！！

断面もブルーベリーの紫色がとても綺麗♡

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