この頃、頼まれものに選ぶお菓子といえば、リンツァートルテが多くなりました。
マドレーヌ、フィナンシェも美味しいのですが、私の周りでは、こちらのケーキの方が断然、喜ばれています。
見えないですが、アーモンドの効果、このケーキの配合も独特だからでしょうか?
太めの口金で絞ったら、格子の線が太く、不格好な姿になってしまいましたが☆
家族からの頼まれもの、お持たせ用なのでこれでもよし♪♪ですよ♡
リンツァートルテ:ラズベリー、ブラックチェリー、アプリコットの3種類。
このところ、贈り物用の箱の消費が早く、最後の追加の1台は、箱がなくなってしまい、かごに入れることにして。
卵白が少し余ったので、クロッカンも制作:アーモンドをたっぷり入れて
この香ばしい素朴なお菓子は、簡単な上に後を引く美味しさ☆
紅茶などを飲むときに、1枚あるだけで嬉しいもの。
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