10月開始・基本のお菓子クラスでの２回目は、バニーレ・キプフェルンとアイスボックスクッキー２種類（紅茶とバニラ）でした。
簡単に思えるクッキーですが、ポイントを押さえないと美味しく出来上がらないので、一つ一つじっくりとLesson。
オーストリアの銘菓、バニーレ・キプフェルンは、いつも人気者！
アーモンドプードルが入った三日月型のクッキーです。
粉糖はかけてもかけなくてもOKです。
寒くなってくると温かい飲み物にこんな焼き菓子が欲しくなってくるものですが、ちょっと手をかけて、作ってみると充実した豊かなティータイムが楽しめますね。
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