世界遺産「白神山地」から発見された白神こだま酵母をつかった丸いパ
ン」とハーブのパンの２種類の作り方をレッスンいたしました。
手ごねで、上手に作ってくださり、とてもいいパンが焼けました。
もっちり、ふんわり♥
パンを作っている空き時間には、こちらのお料理に取りかかり、シャカシャカ作っていただきました。
野菜と肉の美味しさが凝縮された煮込み料理。
「コンソメ使わなくてもいい味が出るんですね〜美味しいです〜！」と気に入っていただけたようでした。
夕べ、作っておいたコンポートをピューレ状にして作ったゼリー。
先日焼いたメレンゲを添えました。
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