１１月製菓コースレッスンメニュー

Aブッセ　　　レッスン料／¥4,000 （２時間）

＊ビスキュイの間に、クリームをサンドしたおなじみのお菓子です。

クリームは、ホィップ・ド・クリームとマロンクリーム、ホィップ・ド・クリームとヘーゼルナッツチョコレートクリームの２種類を作ります。

ビスキュイを美味しく作る方法などについて学ぶレッスンです。

Bリンゴのパイ　  レッスン料￥6, 000　（3時間）

＊グルメ派好みのキャラメルアップルパイです。

サクサク、ホロリとくずれる、醗酵バターで作る焼き立ての美味しさが味わえます。

即席法の折りパイをご家庭で簡単においしく作る方法を学びます。

C　アイルランド風アップルケーキ　レッスン料￥4,000（２時間）

＊キャラメルと紅玉の美味しさが味わえるバターケーキです。

カラメルの焦がし方、バターケーキのおいしい作り方について、レッスンします。

D  洋梨のババロア　　レッスン料￥4,000 （２時間）

＊とても人気の高いデザート向きのお菓子、洋梨の上品な美味しさ漂うババロアです。

ババロアを美味しく作るコツなどについてレッスンします。