先月、かぼちゃが沢山あったので作ってみました。
スポンジ、ホィップ・ド・クリーム、かぼちゃクリームの組み合わせです。
まず、シート状に焼いたスポンジを半分にし、その半分を使用。
丸いパテ抜きで２枚抜き、間にホィップ・ド・クリームを塗り２枚重ねにし、その上にホィップ・ド・クリーム、それを覆うようにかぼちゃクリームをにょろにょろ絞って〜、粉砂糖をパラパラ、ピスタチオをチョンチョンのせて完成〜！！！
パテ抜きで抜いた残りのスポンジは、カップ仕立てにして、全てきれいに消費！
あと１／２のスポンジはロールに。
美味しさは、いまいちだったのでこのレシピはボツに。。。トホホでした☆
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